Prehrana bebe od 1 godine: Što treba sadržavati jelovnik?
Dodajte ovu objavu u favorite

Prehrana bebe od 1 godine: Što treba sadržavati jelovnik?

Članak
List. 3, 2025
3

Nakon navršene 1. godine, paleta namirnica koje mališan može konzumirati značajno se proširuje. Tako će mu biti dostupne gotovo sve namirnice koje konzumiraju i odrasli, uz nekoliko izuzetaka i uz napomenu da govorimo o zdravoj hrani (bez pržene hrane, suhomesnatih proizvoda, čipsa i brze hrane).

Dnevni jelovnik djece mora sadržavati proteine, ugljikohidrate (glukoza), lipide, vitamine, minerale i enzime, u količinama koje preporučuje pedijatar kako bi se osigurao zdrav fizički rast i razvoj.

„Energetske potrebe treba osigurati s 4-5 obroka/dan s 1-2 užine, ovisno o djetetu i energetskim potrebama/obroku. Glavni obroci trebaju sadržavati namirnice iz najmanje 4 grupe, a užine iz najmanje 2-3 grupe.“ (Preporuka dr. Mande)

Nakon nekog vremena, dijete počinje odbijati neke namirnice, pokazujesvoj ukus, a prehrana bebe od 1 godine zahtijeva strpljenje i takt.

Dnevni jelovnik bi trebao sadržavati*: Integralni kruh i žitarice: 3-5 porcija (jedna porcija kruha, integralne tjestenine: 40-45 g); Povrće: 3 porcije (jedna porcija oko 40 g); Voće: 2-3 porcije (jedna porcija oko 60 g); Mlijeko ili mliječni proizvodi: 2-4 porcije (jedna porcija oko 100 ml ili 15 g za sireve); Meso: jedna porcija (oko 40g). Porcije su orijentacijske. (Preporuke dr. Andreee Mande)

Ponudite svom djetetu veliku raznolikost namirnica kako bi razvio ukus za svježu i zdravu hranu.

  1. Proteini: jaja, pileće meso, grašak, leća, grah, neslani orasi i sjemenke (u početku pomiješani s voćem ili dodani u jogurt), mlijeko za malu djecu, ili adaptirana mlijeka posebno dizajnirana za uzrast mališana, s optimalnim sadržajem proteina, ili jogurt.
  2. Ugljikohidrati: Žitarice: kvinoja, riža, kukuruz, proso, integralni kruh; Voće: jabuke, kruške, banane, breskve, šljive, marelice, citrusi itd.; Masti: avokado, neslani maslac, sir, hladno prešana ulja, orasi i sjemenke.

Ne zaboravite mu svakodnevno nuditi nekoliko porcija povrća: brokulu, mrkvu, peršin, krastavce, rajčice, paprike, kupus, cvjetaču, špinat, zeleni grah itd.

Do druge godine života dolazi do značajnog razvoja mozga i svi procesi rasta i razvoja i dalje imaju ubrzan tempo, zbog čega treba posvetiti posebnu pažnju jelovniku koji vaš mališan ima svakodnevno.

Najčešći deficiti koji se javljaju kod djece su*: Deficit joda - Prevencija: Konzumiranje obogaćene hrane – obogaćene jodom (sol, kruh); Deficit željeza - Prevencija: Konzumiranje hrane obogaćene željezom, pravilna diverzifikacija (meso, riba), obogaćena hrana – obogaćena željezom (mlijeko, žitarice); Deficit vitamina D - Prevencija: Konzumiranje hrane s vitaminom D (Nacionalni program profilakse), izlaganje suncu, obogaćena hrana s vitaminom D (mlijeko, žitarice); Deficit esencijalnih masnih kiselina - Prevencija: Konzumiranje hrane s omega-3, omega-6, ARA, DHA, obogaćena hrana s omega-3, omega-6, ARA, DHA (LC-PUFA).

Obratite pažnju i na rizik od pretilosti koji se sve češće javlja u Hrvatskoj. Potrebno je osigurati unos energije i proteina koji odgovara uzrastu, u skladu s nacionalnim smjernicama, kao i konzumiranje mliječnih pripravaka s niskim sadržajem proteina. (Prema dr. Mihaeli Oros)

Prehrana bebe od 1 godine i tijekom prve tri godine života ima veliki utjecaj na zdravstveno stanje djeteta tijekom cijelog života. Stoga je neophodno posvetiti posebnu pažnju izborima koje donosimo u vezi s hranom naše djece u ovom razdoblju.