Hrana za podizanje hemoglobina: što jesti za bolju krvnu sliku

Što jesti za podizanje hemoglobina prirodnim putem?

Ako se pitate što jesti za bolju krvnu sliku, fokus treba biti na namirnicama bogatim željezom, vitaminom B12 i folatima.

Najvažnije skupine namirnica uključuju:

• crveno meso i perad

• riba

• mahunarke (leća, grah, slanutak)

• lisnato zeleno povrće (špinat, blitva)

• jaja

• orašasti plodovi i sjemenke

Riba je posebno vrijedna jer, osim željeza, sadrži proteine i druge mikronutrijente važne za rast. Više o njezinoj ulozi u prehrani djece možete pročitati u članku „Riba: nutritivne vrijednosti i važnost u prehrani djece”.

Namirnice bogate željezom i vitaminom B12

Željezo je ključni mineral za sintezu hemoglobina, dok vitamin B12 doprinosi stvaranju crvenih krvnih stanica.

Najbolji izvori željeza:

• govedina i jetra

• sardine i skuša

• leća i grah

• sjemenke bundeve

Najbolji izvori vitamina B12:

• riba

• meso

• jaja

• mliječni proizvodi

Vitamin B6 i B12 imaju važnu ulogu u rastu i razvoju djece. Detaljnije o njihovoj funkciji pročitajte u članku „Vitamin B6 i B12: uloga u rastu i razvoju djeteta”.

Kako poboljšati apsorpciju željeza iz hrane?

Nije dovoljno samo unositi željezo - važno je i kako ga organizam apsorbira.

Za bolju apsorpciju:

• kombinirajte namirnice bogate željezom s vitaminom C (naranča, paprika, brokula)

• izbjegavajte čaj i kavu neposredno nakon obroka

• osigurajte raznoliku i uravnoteženu prehranu

Vitamin C može značajno povećati apsorpciju ne-hem željeza iz biljnih izvora.

Prehrana kod anemije – što je važno znati?

Kod snižene razine hemoglobina ili potvrđene anemije, prehrana može biti dio sveobuhvatnog pristupa uz savjet liječnika.

Posebnu pažnju treba posvetiti:

• redovitom unosu željeza

• dovoljnim količinama vitamina B12

• raznolikoj prehrani koja podržava stvaranje krvi

Djeca u fazi rasta i trudnice imaju povećane potrebe za željezom, pa je pravilna prehrana posebno važna.