SZO navodi da su Corona virusi velika familija virusa koji su česti kod životinja. Ponekad, kao što je slučaj sa COVID – 19, ljudi se mogu zaraziti ovim virusima i oni se mogu širiti među ljudima. Mogući životinjski izvori COVID - 19 još uvek nisu potvrđeni, ali mi uvek preporučujemo dobru praksu za bezbednost hrane u svako vreme. Rukovanje sirovim mesom, mlekom, termički neobrađenim jajima i životinjskim organima, treba da bude takvo da se izbegne kontaminacija sa drugom termički obrađenom ili neobrađenom hranom, kao i da se izbegava termički neobrađena hrana životinjskog porekla. Takođe, imajte praksu održavanja higijene ruku kada pripremate takvu hranu i izbegavajte da dodirujete oči, usta i nos. Uvek pazite da koristite različiti pribor za termički obrađenu i neobrađenu hranu.

Sve najažurnije savete SZO možete detaljnije pogledati ovde:

https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses