Kašice za bebe: vodič za izbor, uzrast i prve obroke

Kada početi sa kašicama za bebe?

Uvođenje čvrste hrane obično počinje oko navršenih šest meseci. U ovom periodu potrebe bebe za energijom i hranljivim materijama postepeno postaju veće, pa se uz mleko uvode i komplementarne namirnice.

Uzrast nije jedini pokazatelj spremnosti. Beba bi trebalo da može stabilno da drži glavu, da sedi uz odgovarajuću podršku, da koordinira oči, ruke i usta kako bi došla do hrane i da može da proguta hranu umesto da je automatski izbacuje iz usta.

Na početku količina hrane nije najvažnija. Prvi obroci služe i tome da se beba upozna sa ukusima, mirisima, kašikom i drugačijom teksturom hrane. Majčino mleko ili odgovarajuća mlečna formula i dalje imaju važnu ulogu u ishrani bebe.

Kako izabrati bebi kašice prema uzrastu?

Tekstura i raznovrsnost bebi kašica treba da se menjaju zajedno sa razvojem deteta. Cilj je da beba postepeno upoznaje gušće, gnječene i kasnije sitno seckane teksture, u skladu sa svojim sposobnostima.

Tempo prelaska na novu teksturu nije isti kod svake bebe. Važno je posmatrati kako dete žvaće, pomera hranu u ustima i guta i prilagoditi obroke njegovim sposobnostima.

Koje kašice za bebe ponuditi prve?

Za prve obroke najbolje je birati jednostavne namirnice i postepeno povećavati broj ukusa i kombinacija. Na taj način beba dobija priliku da upozna pojedinačne namirnice i različite ukuse.

• povrće poput šargarepe, bundeve, brokolija, karfiola, krompira ili batata;
• voće poput kruške, jabuke, banane ili šljive;
• žitarice prilagođene uzrastu bebe;
• kasnije meso, riba, jaja, mahunarke i druge namirnice bogate proteinima i gvožđem;
• punomasni pasterizovani jogurt i druge namirnice koje su primerene uzrastu.

Dobro je ponuditi i povrće koje nije izrazito slatko, poput brokolija ili karfiola, kako bi beba od početka upoznavala širi spektar ukusa.

Za jednostavan prvi povrtni obrok može se odabrati kašica od šargarepe za bebe, namenjena uzrastu navedenom na proizvodu.

Povrtne kašice za bebe: kako birati kombinacije?

Povrtne kašice za bebe dobar su način da dete postepeno upozna različite ukuse. Na početku nije potrebno kombinovati veliki broj namirnica. Jednostavna kašica od jedne vrste povrća omogućava bebi da se upozna sa ukusom i teksturom te namirnice.

Kada beba prihvati nekoliko pojedinačnih namirnica, mogu se praviti jednostavne kombinacije, na primer šargarepa i krompir, bundeva i krompir ili brokoli i batat.

Još jedna jednostavna opcija za period uvođenja čvrste hrane može biti kašica od bundeve za bebe, u skladu sa uzrastom i uputstvom za upotrebu proizvoda.

Kako beba raste i postaje spremna za složenije obroke, jelovnik se može proširivati kombinacijama povrća sa mesom, žitaricama ili mahunarkama. Obrok sa piletinom i povrćem može biti primer ovakve raznovrsnije kombinacije kada je dete dostiglo uzrast i razvojnu fazu navedenu na proizvodu.

Domaće kašice za bebe: recepti za jednostavne prve obroke

Ako roditelji traže domaće kašice za bebe, recepti mogu biti vrlo jednostavni. U prvim nedeljama uvođenja čvrste hrane nije potreban veliki broj sastojaka niti komplikovana priprema.

Kašica od šargarepe

Šargarepu operite, oljuštite i skuvajte dok potpuno ne omekša. Zatim je izgnječite ili izmiksajte do teksture koju beba može bezbedno da jede. Po potrebi možete dodati malu količinu vode u kojoj se povrće kuvalo kako bi tekstura bila mekša.

Kašica od bundeve i krompira

Bundevu i krompir očistite, isecite i skuvajte ili pripremite na pari dok ne omekšaju. Izgnječite ih zajedno do odgovarajuće teksture. Kako beba postaje sigurnija u jedenju, kašica ne mora biti potpuno glatka.

Kašica od kruške

Krušku ogulite i, ako je potrebno, kratko termički obradite dok ne omekša. Izgnječite je viljuškom ili napravite pire. Kod veoma zrele i mekane kruške termička obrada možda neće biti potrebna, ali voće uvek treba dobro oprati i pripremiti na način prilagođen uzrastu bebe.

U domaće kašice nije potrebno dodavati so ni šećer. Beba tek upoznaje prirodne ukuse namirnica, pa dodatno zaslađivanje ili soljenje nije potrebno.

Kako postepeno uvoditi nove ukuse i teksture?

Neke bebe novu namirnicu prihvate odmah, dok je drugima potrebno više pokušaja. Odbijanje hrane prvi put ne znači da je dete trajno ne voli.

Nove namirnice treba nuditi smireno i bez pritiska. Bebi treba dozvoliti da dodirne hranu, upozna njen miris i teksturu i sama pokaže kada joj je dosta. Roditelj nudi odgovarajuću hranu, dok se poštuju bebini signali gladi i sitosti.

Kako se sposobnosti bebe razvijaju, glatke kašice mogu postajati gušće, zatim gnječene, a kasnije mogu sadržati i male, mekane komadiće. Predugo zadržavanje isključivo na potpuno glatkim pireima nije potrebno ako je dete spremno za složeniju teksturu.

Domaće ili gotove kašice za bebe?

I domaće i gotove kašice za bebe mogu imati mesto u raznovrsnoj ishrani deteta. Kod domaćih obroka roditelj bira sastojke i može lako menjati teksturu, dok gotove kašice mogu biti praktične kada nema dovoljno vremena za pripremu ili kada je obrok potreban van kuće.

Pri izboru gotove hrane važno je proveriti:

• za koji uzrast je proizvod namenjen;
• koje sastojke sadrži;
• da li tekstura odgovara trenutnim sposobnostima bebe;
• uputstvo za pripremu, čuvanje i upotrebu proizvoda;
• da li proizvod odgovara individualnim potrebama deteta.

Bez obzira na izbor, cilj je da ishrana postepeno postane raznovrsna i da uključuje namirnice iz različitih grupa.

Koju hranu ne treba dodavati u prve kašice?

Bebin obrok ne treba automatski pripremati na isti način kao obrok odraslih. Posebno je važno izbegavati dodavanje soli i šećera.

Med se ne daje bebama mlađim od 12 meseci zbog rizika od infantilnog botulizma. Tvrde namirnice koje mogu izazvati gušenje, poput celih orašastih plodova, takođe nisu primerene bebama.

Hranu treba pripremati higijenski, dobro prati ruke, namirnice i pribor, a kuvanu hranu ohladiti na bezbednu temperaturu pre nego što se ponudi detetu.

Šta je sa namirnicama koje mogu izazvati alergiju?

Namirnice koje češće izazivaju alergijske reakcije, poput jaja, kikirikija, glutena ili ribe, mogu se uvoditi od oko šestog meseca, u malim količinama i pojedinačno, kako bi se lakše primetila eventualna reakcija.

Ako beba već ima alergiju, izražen ekcem ili postoji druga medicinska okolnost zbog koje je potrebno posebno planirati ishranu, roditelji treba da se posavetuju sa pedijatrom pre uvođenja novih namirnica.

Koliko kašice treba dati bebi?

Na početku su dovoljne male količine. Važnije je da se beba upoznaje sa hranom nego da pojede veliku porciju. Količina se zatim postepeno povećava u skladu sa apetitom i uzrastom deteta.

Između šestog i osmog meseca komplementarna hrana se obično nudi dva do tri puta dnevno, uz nastavak mlečnih obroka, dok se kasnije broj obroka postepeno povećava.

Ne treba insistirati da beba pojede celu porciju. Okretanje glave, zatvaranje usta ili gubitak interesovanja za hranu mogu biti znak da je sita.